きゃんぴんぐ☆LOG

えーすでに2か月近く放置されております
このブログですが・・・

一応GWに無事キャンプ始動できました。

２００９年５月２日～５日
静岡県富士宮市　西富士オートキャンプ場【HP】

今回のキャンプ
テーマはずばり『体験する』です。

何かの本で読んだのですが、小学校低学年くらいの子どもが情報を得たとき、
どれくらい自分のものとして吸収できるか。
だいたいこんな感じの割合になるそうです。

・「読む」ことからは１０％
・「聞く」ことからは２０％
・「見る」ことからは３０％
・「体験する」ことからは８０％

つまり「読む」ことで得た情報のうち自身の身になるのはわずか１０％程度
「体験する」ことで得た情報はそのまま知恵となり、知識となり、しいては思い出に残る。

そういった意味でもキャンプって「体験する」が詰まった最高のレジャーと言えるのではないでしょうか。
今回のキャンプでは、その「体験する」を体現すべくいろんなことにチャレンジしてみました。
ということで早速いってみます！

第１弾　まかいの牧場でアイスクリームを作ってみよう

牧場の新鮮な牛乳を使って、手作りアイスクリームを作る体験教室です。
しかし、外で行う体験教室ですから冷凍庫もないところでどうやってアイスクリームを作るんでしょう？
ここで理科の実験です

1.　大きめのプラスチックボトルに氷を入れ、その中に塩を入れます。
2.　その中に材料の入った小さめのプラスチックボトルを入れます。
　　　材料は牛乳・生クリーム・砂糖などアイスのもとですね。
3.　しっかり蓋を閉めたら、約１５分ひたすら転がします。
4.　１５分たったら、皆んなでいただきまーーす！



氷はふつう０℃程度ですが、塩と混ぜると－１５℃位になるという化学反応を使った体験でした。
１５分転がし続けるのは結構大変でしたが、大変だった分素朴で美味しいアイスクリームをいただきました。



第２弾　まかいの牧場でバターを作ってみよう

前回もやったような気がしますが楽しかったので再チャレンジです

作り方は簡単、ボトルに牛乳と生クリームを入れてシェイクするとバターが出来ます。
ここでふーんと終わっていけませんよ
なぜ振るだけでバターができるのか？しっかり学習しないといけません

生クリームや牛乳の中には乳脂肪がたくさん含まれています。
乳脂肪は蛋白質の殻につつまれてプカプカ浮いている状態です。
ここシェイクすることで、タンパク質の殻が壊れ、脂肪成分がくっ付いたものがバターなんですね。
最終的に、バターと脱脂乳に分かれておしまいです。

美味しいバターをクラッカーにつけていただきまーーす！





次回に続きます・・・